Alle Gemüsesorten vom Grill: Der vollständige Guide von Steven Raichlen

Autor: Steven Raichlen

Entdecken Sie die perfekte Allianz zwischen Steven Raichlens unnachahmlichem Talent und der Pflanzenwelt. Dieses revolutionäre Werk des "Meisters des Grillens" erforscht die Kunst, Gemüse über dem Feuer zu veredeln.

Unendliche Rezepte für jeden Geschmack

Dieses Kochbuch lädt Sie ein, alle Techniken zu beherrschen, um Ihr Lieblingsgemüse zuzubereiten:

Delikat geräucherter Salat

Goldgelbe Rosenkohl am Spieß

Mais in fünf verschiedenen Zubereitungen neu interpretiert

Ganze Zwiebeln in der Glut gegart, nach alter Art

Perfekt gegrillte Artischocken

Grüner Spargel mit Buchenholz geräuchert

Jedes Rezept enthüllt die Geheimnisse des Feuerkochens, das die authentischen Aromen der Produkte hervorbringt.

Küche für jedermann zugänglich

Obwohl das Gemüse im Mittelpunkt steht, richtet sich dieses Werk an alle Grillliebhaber. Einige Zubereitungen werden mit Fleisch oder anderen Zutaten angereichert für noch üppigere Gerichte.

Der Sommer naht, genießen Sie gesunde und leichte Mahlzeiten!