Monolith CLASSIC Grillplatte Plancha

Entdecken Sie das Plancha-Kochen auf Ihrem Monolith CLASSIC Kamado Kompatibel mit den Modellen ProSerie 2.0 und AVANTGARDE, verwandelt diese Kochplatte Ihr Grill-Erlebnis und bietet Ihnen eine vielseitige Oberfläche für verschiedenste Zubereitungen.

Technische Merkmale
Hergestellt aus massivem Stahl mit 8 mm Dicke für eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, bietet diese Plancha einen großzügigen Durchmesser von 74 cm. Ihre robuste Konstruktion garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche.

Kulinarische Vielseitigkeit
Perfekt für feine Zubereitungen, die eine ebene Fläche erfordern: gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte, Beilagen und vieles mehr. Nutzen Sie die unterschiedlichen Temperaturzonen, um Ihre Garzeiten zu beherrschen: intensive Anbratung in der Mitte, sanfte Fertigstellung am Rand oder umgekehrt je nach Bedarf.

Sicherheit und Praktikabilität
Der erhöhte zentrale Rand verhindert, dass Fett auf die Glut tropft und beseitigt so das Risiko von Fettbränden. Der durchgehende äußere Rand erleichtert das Wenden von Lebensmitteln mit einem Spatel und hält dabei die Säfte zurück. Das obere Lüftungsventil des Kamados ist in die Mitte der Platte integriert für eine optimale Temperaturkontrolle.

Vereinfachte Installation
Die Platte wird direkt auf den Körper Ihres Kamados gelegt. Eine Dichtungsmanschette, die auf den keramischen Rand des Feuerraums gelegt wird, sorgt für eine perfekte Installation. Ein rückwärtiger Ausschnitt ermöglicht die Montage ohne Demontage der Kuppel.

Lieferumfang
Eine Fettauffangschale mit speziellem Einsatz wird mit dem Artikel geliefert für eine saubere und praktische Verwendung.

Pflegetipp
Vor dem ersten Gebrauch oder nach einer längeren Nichtbenutzung wird dringend empfohlen, die Platte einzubrennen: Erhitzen Sie die Platte mit Speiseöl mindestens 1h30 lang, um eine schützende Antihaftschicht zu erzeugen.