Monolith LeCHEF Plancha Platte - Premium Grill-Zubehör

Plancha-Grillplatte für Kamado Monolith LeCHEF

Verwandeln Sie Ihr Kamado-Kocherlebnis mit dem Monolith LeCHEF (Modelle ProSerie 2.0 & AVANTGARDE) mit dieser maßgefertigten Plancha-Grillplatte. Eine ideale Lösung, um Ihre Zubereitungen zu diversifizieren und neue Geschmacksrichtungen zu erkunden.

Technische Merkmale

Hergestellt aus massivem Stahl mit 8 mm Dicke, bietet diese Platte mit 84 cm Durchmesser eine ausgezeichnete Wärmespeicherung. Ihre robuste Konstruktion garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche und ermöglicht kontrolliertes und gleichmäßiges Garen.

Kulinarische Vielseitigkeit

Perfekt für empfindliche Lebensmittel, die eine ebene Oberfläche benötigen, brilliert diese Plancha bei der Zubereitung von gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Beilagen. Nutzen Sie die mehreren Temperaturzonen, um Ihr Garen anzupassen: intensives Anbraten in der Mitte und sanftes Fertiggaren an den Rändern, oder umgekehrt je nach Bedarf.

Sicherheit und Praktikabilität

• Erhöhter Mittelrand, der verhindert, dass Fett auf die Glut tropft und Flammenbildung vermeidet
• Kompatibilität mit der oberen Kamado-Luftklappe für eine optimale Temperaturkontrolle
• Durchgehender Rand, der das Wenden von Lebensmitteln mit einem Spatel erleichtert
• Fettauffangschale mit enthaltenem Einsatz

Vereinfachte Installation

Diese Platte passt direkt auf den Körper Ihres Kamados dank einer Dichtungsmanschette, die auf den keramischen Rand des Feuerraums positioniert wird. Ein rückseitiger Ausschnitt ermöglicht die Installation ohne Demontage der Kuppel, für eine schnelle und intuitive Montage.

Verwendungstipp

Um die Langlebigkeit Ihrer Platte zu gewährleisten und ihre Antihaft-Eigenschaften zu optimieren, ist Einbrennen unerlässlich vor dem ersten Gebrauch und nach einer längeren Standzeit. Erhitzen Sie die Platte mindestens 1,5 Stunden lang mit Speiseöl, um eine natürliche Schutzschicht zu bilden.