Pizzastein 36 cm für Big Green Egg Large Grill - Schamottkeramik

Big Green Egg Pizzastein – Schamotteschiefer für knusprige Pizzen

Verwandeln Sie Ihren Big Green Egg in einen echten handwerklichen Pizzaofen. Dieser Pizzastein aus Schamotteschiefer ermöglicht es Ihnen, zu Hause authentische Pizzen mit perfekt knusprigem Boden zuzubereiten.

Schiefer-Technologie für optimale Backergebnisse

Hergestellt aus außergewöhnlichem Naturschiefer, widersteht dieser Stein extrem hohen Temperaturen ohne zu reißen oder sich zu verschleißen. Seine mikroporöse Struktur wirkt als natürlicher Feuchtigkeitsregler: Sie absorbiert überschüssigen Dampf aus dem Teig während des Backens und garantiert so einen knusprigen Boden sowie eine luftige Krume.

Kulinarische Vielseitigkeit für den täglichen Gebrauch

Über Pizzen hinaus entfaltet dieser Pizzastein sein volles Potenzial für:

Die Zubereitung von knusprigem hausgemachtem Brot

Die Herstellung von perfekt goldbraunen herzhaften oder süßen Tartes

Das Backen von Quiches und Flammkuchen

Wichtige Gebrauchshinweise

Um die Integrität Ihres Steins zu bewahren, platzieren Sie ihn im kalten Zustand auf dem Big Green Egg. Lassen Sie ihn zusammen mit Ihrem Grill langsam aufheizen. Diese Methode verhindert thermische Schocks und verlängert die Lebensdauer des Produkts erheblich.

Technische Daten

Kompatibilität: Big Green Egg Large

Material: Natürlicher Schamotteschiefer

Durchmesser: 36 cm

Gewicht: 3,3 kg