Barbacoa Híbrida Pellets y Gas Navigator PB1230 – Cocción a Leña y Gas

Technologie de Combustion

Ce modèle polyvalent fonctionne avec deux sources d'énergie complémentaires : des granulés 100% naturels pour le BBQ ainsi que du propane.

Performance thermique : jusqu'à 40 000 BTU en mode granulés et 30 000 BTU en mode gaz

Mode de cuisson : convection optimisée pour la partie granulés

Allumage granulés : système auto-allumeur 300 watts

Allumage gaz : fonctionnement sur batterie

Démarrage simplifié : bouton de mise en marche automatique one-touch

Alimentation électrique : 230V pour les granulés

Espace de Cuisson

Une surface généreuse répartie sur deux niveaux pour cuisiner en volume :

Surface totale : 7 000 cm² (3500 cm² x 2)

Grille principale : 5 160 cm² (2580 cm² x 2)

Grille supérieure : 1 840 cm² (920 cm² x 2)

Características

Este modelo híbrido de pellets y gas le ofrece una versatilidad de cocción óptima gracias a sus dos modos de control distintos. La pantalla digital precisa admite la gestión de pellets, mientras que el botón de ajuste tradicional garantiza el control del gas.

Tecnología de control térmico

Dos sondas le acompañan en sus preparaciones: una sonda térmica integrada en la barbacoa para supervisar el ambiente interno, complementada por una sonda de carne flexible para cocciones personalizadas. El rango de temperatura se extiende desde 85°C hasta 260°C en modo pellets, y alcanza también los 260°C en configuración de gas.

Diseño y materiales

La placa deslizante permite cambiar instantáneamente entre parrilla a llama directa y cocción indirecta. La parrilla principal de hierro fundido esmaltado en porcelana asegura una distribución homogénea del calor, mientras que la parrilla del ahumador en acero esmaltado en porcelana preserva sus alimentos con delicados aromas ahumados.

Descripción técnica

La estructura de acero reforzado cuenta con un acabado de pintura de alta temperatura resistente a la intemperie. El carrito se mueve fácilmente gracias a dos ruedas giratorias con freno y dos ruedas fijas. La tolva de pellets alberga hasta 7 kg de pellets para sesiones prolongadas sin recarga.

Equipamiento y confort

• Mesa lateral y mesa frontal para sus preparaciones
• Recipiente de grasa integrado para un mantenimiento simplificado
• Termómetro digital en modo pellets, de cúpula en modo gas
• Asas táctiles frías para una manipulación segura
• Nueve ganchos para almacenamiento de utensilios
• Abrebotellas integrado

Dimensiones y peso

• Altura: 119,5 cm
• Anchura: 175,9 cm
• Profundidad: 79,4 cm
• Peso total: 88,5 kg