Barbacoa Kamado Barbecook Kamal Negro 53 cm – Cocción con Carbón de Alto Rendimiento

El Kamado Kamal: versatilidad y elegancia al servicio de sus parrilladas

Tecnología cerámica para una cocción controlada

Diseñado en cerámica de alta calidad, el Kamado Kamal aprovecha una inercia térmica excepcional que ninguna barbacoa de acero puede igualar. Esta propiedad permite mantener temperaturas estables durante largos períodos, eliminando la necesidad de recargar constantemente el carbón. El cuenco y la tapa de cerámica conservan el calor con una eficiencia notable, ofreciendo una cocción homogénea de sus preparaciones.

Domine todos los modos de cocción

Gracias a su sistema de ventilación preciso, ajuste la temperatura de 70°C a 350°C con la misma precisión que en un horno eléctrico. Basta con ajustar la entrada de aire y la salida para obtener el resultado deseado. Este modelo le permite explorar todas las técnicas culinarias:

Sellar sus carnes a alta temperatura

Asar verduras y pescados

Asar a fuego lento

Ahumar a baja temperatura para sabores incomparables

Diseño robusto y práctico

La cuba de carbón y el recipiente de recogida de cenizas están fabricados en acero inoxidable premium para una durabilidad óptima. La tapa garantiza un cierre 100% hermético gracias a cuatro resortes sólidos, preservando así el humo y los aromas. El respiradero superior de aluminio fundido y el escudo térmico integrado facilitan las parrilladas indirectas perfectas para cocciones lentas.

Comodidad de uso diario

Dos bandejas laterales amplias acogen sus platos, carnes, salsas y utensilios. La cesta de carbón de acero inoxidable evita el contacto directo con la cerámica, mientras que el recipiente recuperador de cenizas simplifica considerablemente la limpieza. El carro robusto equipado con cuatro ruedas con freno asegura una movilidad segura.

Dimensiones

Parrilla de cocción: Ø 46 cm

Cuba: Ø 53 cm

Su sofisticado diseño art déco convierte al Kamado Kamal en un verdadero elemento de decoración para su exterior, combinando estética y rendimiento.