Barbacoa Kamado Kamal 60 cm Barbecook - Cerámica Negra

El Kamado Kamal Barbecook: versatilidad y rendimiento con carbón vegetal

Cocción multifunción

El Kamado Kamal revoluciona sus comidas al aire libre. Esta barbacoa de carbón vegetal domina el sellado, la parrilla, el asado y el ahumado. Sus recetas ganan en sabor, sea cual sea la técnica empleada.

Tecnología cerámica de alto rendimiento

Fabricado en cerámica de calidad superior, este kamado conserva el calor de manera notable. La cubeta y la tapa cerámicas mantienen una temperatura estable durante el tiempo, eliminando la necesidad de recargar constantemente el combustible. La inercia térmica de la mullita, material que compone la cerámica, supera ampliamente la del acero.

Regule la temperatura con la precisión de un horno eléctrico, de 70°C a 350°C, simplemente ajustando las entradas y salidas de aire.

Confort de uso optimizado

Dos bandejas laterales espaciosas acogen sus platos y utensilios. El carro robusto sobre cuatro ruedas (con frenos) facilita los desplazamientos entre su espacio de almacenamiento y el jardín.

Durabilidad y acabados cuidados

• Cubeta de carbón y cenicero de acero inoxidable de alta calidad
• Válvula superior de fundición de aluminio
• Escudo térmico para cocciones indirectas
• Cierre hermético de la tapa con cuatro muelles sólidos de inox
• Junta de malla metálica flexible y resistente
• Cesta de carbón de inox que protege la cerámica
• Recipiente recogecenizas para una limpieza simplificada

Características técnicas

• Parrilla de acero inoxidable: 60 cm de diámetro
• Altura de trabajo: 80 cm
• Peso: 106 kg
• Acabado negro brillante ornamentado con un relieve vegetal
• Termómetro integrado que muestra °C y °F (hasta más de 1000°C)

Encendido simplificado

Rellene la cubeta hasta la mitad con carbón vegetal y un encendedor. Abra completamente la entrada de aire y la tapa. La cerámica captura rápidamente el calor y lo difunde eficazmente. Espere la formación de una fina capa gris sobre las brasas para comenzar a cocinar.

Cocciones lentas perfectamente controladas

El Kamado Kamal destaca en las preparaciones largas. El cerdo desmenuzado resulta particularmente jugoso, desarrollando aromas excepcionales gracias a la estanqueidad perfecta que atrapa el humo y los sabores.