Deflector de Calor de Hierro Fundido para Barbacoa Kamado Golden's "Little Brother" - Accesorio de Cocción Indirecta

Placa de Sellado Deflector de Hierro Fundido para Mini Kamado

Diseñada específicamente para su Mini Kamado Goldens de Hierro Fundido "Little Brother", este accesorio 100% hierro fundido combina dos funciones esenciales: deflector de calor y placa de sellado.

Ventajas de la cocción en hierro fundido:

Permite cocciones indirectas para mayor versatilidad

Amplifica los sabores de sus preparaciones

Amplia superficie de cocción adaptada a numerosas recetas

Ideal para la técnica del "reverse sear"

El secreto de una carne perfectamente sellada:

El hierro fundido permite caramelizar los azúcares naturales contenidos en la carne, preservar los jugos y dorar las proteínas. Resultado: una costra sabrosa y rica que realza filetes, aves, cerdo, mariscos e incluso verduras.

Características:

Material: hierro fundido de calidad superior

Compatibilidad: Mini Kamado Goldens "Little Brother"

Doble función: deflector y placa de sellado