Deflector de calor media luna para barbacoa Kamado Joe Classic

¿Por qué equipar tu Kamado Classic Joe con un deflector de calor?

El deflector de calor para barbacoa Classic Joe es el accesorio esencial para perfeccionar tus cocciones en el Kamado Joe.

Cocción indirecta controlada
Indispensable para asar, cocinar lentamente o ahumar, este dispositivo se integra perfectamente en el sistema Divide & Conquer de tu Classic Joe. Te permite crear zonas térmicas distintas y combinar cocción directa e indirecta simultáneamente.

¿Cómo funciona?
Los deflectores en media luna forman una barrera protectora entre tus alimentos y las llamas. Una vez colocados, redirigen el calor hacia las paredes y los extremos de las parrillas, generando una convección comparable a la de un horno tradicional.

Ventajas concretas

Cocción a baja temperatura para carnes jugosas y sabrosas

Ahumados prolongados y suaves

Flexibilidad térmica en varios niveles gracias a la forma de media luna

Máxima versatilidad
Esta geometría única permite configuraciones múltiples: un gran trozo de carne a alta temperatura sobre el fuego, verduras delicadas en cocción indirecta al otro lado, todo ello complementado por el sistema Divide & Conquer para niveles de cocción diferenciados.

Durabilidad garantizada
Fabricados en cerámica, estos deflectores resisten el paso del tiempo y aseguran una longevidad excepcional.

Compatibilidad
Este lote de 2 deflectores se adapta al Kamado Joe serie Classic Joe, al Kamado Joe Konnected Joe, al Large Big Green Egg, así como a todas las barbacoas de carbón redondas de 46 cm de diámetro.