Plancha Monolith LeCHEF - Accesorio Barbacoa Premium

Plancha para Kamado Monolith LeCHEF

Transforme tu experiencia de cocción en el kamado Monolith LeCHEF (modelos ProSerie 2.0 & AVANTGARDE) con esta plancha a medida. Una solución ideal para diversificar tus preparaciones y explorar nuevos sabores.

Características técnicas

Fabricada en acero macizo de 8 mm de espesor, esta plancha de 84 cm de diámetro ofrece una excelente retención térmica. Su diseño robusto garantiza una distribución homogénea del calor en toda la superficie, permitiendo cocciones controladas y regulares.

Versatilidad culinaria

Perfecta para alimentos delicados que requieren una superficie plana, esta plancha destaca en la preparación de verduras a la plancha, mariscos y guarniciones. Aprovecha las zonas de temperatura múltiples para adaptar tu cocción: sellado intenso en el centro y acabado suave en los bordes, o viceversa según tus necesidades.

Seguridad y practicidad

• Borde elevado en el centro que evita que las grasas caigan sobre las brasas y previene llamaradas
• Compatibilidad con el respiradero superior del kamado para un control óptimo de la temperatura
• Borde continuo que facilita el volteo de los alimentos con una espátula
• Bandeja recoge-grasas con inserto incluido

Instalación simplificada

Esta plancha se adapta directamente sobre el cuerpo de tu kamado gracias a una junta de estanqueidad que se coloca en el contorno cerámico del hogar. Un corte trasero permite la instalación sin desmontar la cúpula, para una colocación rápida e intuitiva.

Consejo de uso

Para garantizar la longevidad de tu plancha y optimizar sus propiedades antiadherentes, es indispensable el curado antes del primer uso y después de un período de inactividad prolongado. Calienta la plancha con aceite de cocina durante al menos 1h30 para crear una capa protectora natural.