Plancha Placa de Cocción Barbacoa Monolith CLASSIC

Descubre la cocción a la plancha en tu kamado Monolith CLASSIC Compatible con los modelos ProSerie 2.0 y AVANTGARDE, esta placa de cocción transforma tu experiencia de barbacoa ofreciéndote una superficie versátil para preparaciones variadas.

Características técnicas
Fabricada en acero macizo de 8 mm de espesor para una excelente retención térmica, esta plancha presenta un generoso diámetro de 74 cm. Su diseño robusto garantiza una difusión homogénea del calor en toda la superficie.

Versatilidad culinaria
Perfecta para preparaciones delicadas que requieren una superficie plana: verduras a la parrilla, mariscos, guarniciones y mucho más. Aprovecha las zonas de temperatura diferenciadas para dominar tus cocciones: sellado intenso en el centro, acabado suave en los bordes, o al contrario según tus necesidades.

Seguridad y practicidad
El borde central elevado evita que las grasas escurran hacia las brasas, eliminando así los riesgos de incendio por grasa. El borde periférico continuo facilita el giro de los alimentos con una espátula mientras contiene los jugos. La rejilla superior del kamado se integra en el centro de la placa para un control óptimo de la temperatura.

Instalación simplificada
La placa se coloca directamente sobre el cuerpo de tu kamado. Una junta de estanqueidad a colocar en el contorno cerámico del hogar asegura una instalación perfecta. Una recorte trasero permite la colocación sin desmontar la cúpula.

Entrega incluida
Se suministra con la placa un recipiente recuperador de grasas con inserto dedicado para un uso limpio y práctico.

Consejo de mantenimiento
Antes del primer uso o después de un período prolongado de no utilización, se recomienda encarecidamente realizar un curado: calienta la placa con aceite de cocina durante al menos 1h30 para crear una capa protectora antiadherente.