Sistema de Cocción Divide & Conquer para Kamado Kamal Ø 60 cm

Rejilla de cocción Divide & Conquer para Kamado 60 cm

Optimice las capacidades de su Kamado Kamal Barbecook de 60 cm con este sistema de cocción innovador. Esta rejilla modular le permite explorar nuevas técnicas, en particular la cocción indirecta, para realzar sus preparaciones.

Diseño inteligente

Fabricada en acero inoxidable resistente, esta rejilla se divide en dos partes distintas. Esta modularidad le ofrece la posibilidad de cocinar en dos niveles simultáneamente, optimizando así la distribución del calor dentro de su hogar. Resultado: cocciones suaves y una carne de una ternura excepcional.

Ahorro de tiempo garantizado

Gracias a su estructura de dos niveles, realice varias cocciones en paralelo sin comprometer la calidad. Una solución práctica para sus comidas conviviales.

¿Por qué adoptar la cocción indirecta?

Este método resulta indispensable para los cortes grandes de carne. Asegura un calor homogéneo que penetra lentamente en el alimento, evitando así que la superficie se queme antes de que el centro esté en su punto. Los jugos se preservan, la carne permanece jugosa, y la ausencia de grasas sobre las brasas elimina las llamas intempestivas.