Barbecue Kamado Kamal 60 cm Barbecook - Ceramica Nera

Il Kamado Kamal Barbecook: versatilità e prestazioni con carbone vegetale

Cottura multifunzione

Il Kamado Kamal rivoluziona i vostri pasti all'aperto. Questo barbecue a carbone vegetale domina la rosolatura, la griglia, l'arrosto e l'affumicatura. Le vostre ricette guadagnano in sapore, qualsiasi sia la tecnica impiegata.

Tecnologia ceramica ad alte prestazioni

Realizzato in ceramica di qualità superiore, questo kamado conserva il calore in modo notevole. La vasca e il coperchio in ceramica mantengono una temperatura stabile nel tempo, eliminando la necessità di ricaricare costantemente il combustibile. L'inerzia termica della mullite, materiale che compone la ceramica, supera ampiamente quella dell'acciaio.

Regolate la temperatura con la precisione di un forno elettrico, da 70°C a 350°C, semplicemente regolando gli ingressi e le uscite d'aria.

Comfort d'uso ottimizzato

Due ripiani laterali spaziosi accolgono i vostri piatti e utensili. Il carrello robusto su quattro ruote (con freni) facilita gli spostamenti tra il vostro spazio di stoccaggio e il giardino.

Durabilità e finiture curate

• Vasca a carbone e cassetto cenere in acciaio inox di alta qualità
• Valvola superiore in fusione di alluminio
• Scudo termico per cotture indirette
• Chiusura ermetica del coperchio con quattro molle solide in inox
• Guarnizione a rete metallica flessibile e resistente
• Cestello a carbone in inox che protegge la ceramica
• Contenitore raccoglicenere per una pulizia semplificata

Caratteristiche tecniche

• Griglia in acciaio inox: 60 cm di diametro
• Altezza di lavoro: 80 cm
• Peso: 106 kg
• Finitura nera lucida ornata da un rilievo vegetale
• Termometro integrato che mostra °C e °F (fino a oltre 1000°C)

Accensione semplificata

Riempite la vasca a metà con carbone vegetale e un accendifuoco. Aprite completamente l'ingresso d'aria e il coperchio. La ceramica cattura rapidamente il calore e lo diffonde efficacemente. Attendete la formazione di un sottile strato grigio sui tizzoni per iniziare a cucinare.

Cotture lente perfettamente controllate

Il Kamado Kamal eccelle nelle preparazioni lunghe. Il maiale sfilacciato ne esce particolarmente succulento, sviluppando aromi eccezionali grazie all'impermeabilità perfetta che intrappola fumo e sapori.