Libro Ufficiale di Ricette Modus Operandi per Barbecue Big Green Egg

Diventa il tuo chef con il Big Green Egg!

Scopri Modus Operandi, un'opera culinaria eccezionale mai pubblicata prima. Questa imponente pubblicazione raccoglie quasi 1000 pagine piene di oltre 300 ricette illustrate, coprendo un panorama gastronomico completo: carni, selvaggina, pollame, pesci, frutti di mare, verdure, frutta, dessert, pasticceria, nonché pane e paste.

Il set è composto da un manuale di riferimento, un quaderno di esercizi pratico e un elegante custodia. Molto più di un semplice libro di cucina, Modus Operandi costituisce una vera fonte di ispirazione e un viaggio culinario attraverso tutti i piatti e gli ingredienti immaginabili. Troverai l'interezza delle tecniche di cottura, trucchi e consigli tecnici indispensabili per sfruttare appieno il potenziale del tuo Big Green Egg.

Due anni di lavoro meticoloso sono stati necessari per elaborare queste ricette, realizzare le cotture e catturare ogni piatto in fotografia. Una vera bibbia per tutti gli appassionati di Big Green Egg!

Caratteristiche del set:

Libro principale

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 904

Formato: 24 x 28 cm

Quaderno di esercizi

Rilegatura: Cucito-incollato

Pagine: 192

Formato: 24,7 x 28,6 cm

Lingua: francese