Piastra Plancha Monolith LeCHEF - Accessorio Barbecue Premium

Piastra Plancha per Kamado Monolith LeCHEF

Trasforma la tua esperienza di cottura sul kamado Monolith LeCHEF (modelli ProSerie 2.0 & AVANTGARDE) con questa piastra plancha su misura. Una soluzione ideale per diversificare le tue preparazioni e esplorare nuovi sapori.

Caratteristiche tecniche

Realizzata in acciaio massiccio da 8 mm di spessore, questa piastra di 84 cm di diametro offre un'eccellente ritenzione termica. La sua robusta costruzione garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie, permettendo cotture controllate e regolari.

Versatilità culinaria

Perfetta per alimenti delicati che richiedono una superficie piana, questa plancha eccelle nella preparazione di verdure grigliate, frutti di mare e contorni. Sfrutta le zone di temperatura multiple per adattare la tua cottura: rosolatura intensa al centro e finitura delicata sui bordi, o viceversa secondo le tue esigenze.

Sicurezza e praticità

• Bordo rialzato al centro che impedisce ai grassi di colare sulle braci ed evita le fiammate
• Compatibilità con lo sfiato superiore del kamado per un controllo ottimale della temperatura
• Bordatura continua che facilita la giratura degli alimenti con una spatola
• Vaschetta raccogli-grassi con inserto incluso

Installazione semplificata

Questa piastra si adatta direttamente sul corpo del tuo kamado grazie a una guarnizione di tenuta da posizionare sul contorno ceramico del braciere. Un taglio posteriore permette l'installazione senza smontare la cupola, per una messa in posa rapida e intuitiva.

Consiglio d'uso

Per garantire la longevità della tua piastra e ottimizzarne le prestazioni antiaderenti, è indispensabile la stagionatura prima del primo utilizzo e dopo un periodo di inattività prolungato. Riscalda la piastra con olio da cucina per almeno 1h30 per creare uno strato protettivo naturale.