Offset Smoker Barbecue Carbone Broil King Smoke 400

Barbecue a carbone Smoke Offset 400 - Broil King

Dotato di due camere di cottura distinte, questo modello versatile offre la possibilità di esplorare tre modalità di cottura: diretta, indiretta e affumicatura a caldo.

Camera principale generosa
La sua vasca principale dispone di una superficie di 65 x 49 cm, ideale per preparare grandi quantità di cibo in una sola volta.

Seconda vasca multifunzione
La vasca secondaria permette la cottura diretta per una ottimale rosolatura delle carni. Funziona anche da camera di combustione per le cotture indirette. Per l'affumicatura, basta aggiungere trucioli o legni da affumicatura secondo le proprie preferenze.

Griglie reversibili in ghisa
Le griglie Broil King in ghisa presentano due facce distinte: un lato appuntito per segnare e rosolare gli alimenti, e un lato curvo per vaporizzare i succhi di cottura e arricchire i sapori.

Controllo preciso della temperatura
Il sistema di aerazione laterale combinato alla cappa di evacuazione permette di regolare finemente il flusso d'aria, controllando così la circolazione di fumi e calore all'interno dell'apparecchio.

Manutenzione semplificata
Ogni vasca integra il proprio cassetto per le ceneri, posizionato sotto le griglie o i bacini. Questa concezione facilita la pulizia e l'evacuazione dei residui.

Importante: Per l'accensione, utilizzare esclusivamente carbone di legna. L'utilizzo di legna da sola è formalmente sconsigliato.