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Lotto 2 tavole affumicatura legno ontano massello 30x14cm barbecue pesce carne
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-35%

Set di 2 taglieri in legno massello di ontano

Rif. BC-SMO-5013

10,07€IVA inclusa
15,49€
8,39 IVA esclusa 12,91€
La tavola per affumicatura in legno di ontano offre un sapore delicato e leggermente dolce, ideale per esaltare i tuoi salmone, pesce e carni. Dimensioni: 30 x 14 cm.
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da Mercoledì 15 Aprile

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Reso possibile fino al 15 Maggio 2026

Regalate ai vostri piatti una nota affumicata sottile e raffinata con questo set di due tavole per affumicatura in legno di Ontano. Ideali per esaltare pesce e carne, queste tavole versatili si adattano a tutti i tipi di alimenti per un'esperienza gustativa unica.


Preparazione della tavola per affumicatura

Per ottimizzare l'utilizzo della vostra tavola per affumicatura da barbecue, è essenziale procedere a un ammollo preventivo. Immergetela nell'acqua per 1-2 ore minimo, o idealmente per tutta la notte tenendola sott'acqua con un peso.

Consiglio: grigliate preventivamente i vostri alimenti per amplificare il rilascio degli aromi da parte del legno.


Modalità d'uso delle tavole in legno di Ontano

Queste tavole funzionano sia in calore diretto che indiretto, la combinazione dei due modi offre i migliori risultati.

Procedete così: posizionate brevemente la tavola inumidita sulla zona di calore diretto finché il fondo non annerisce ed emette fumo. Girate poi la tavola in legno di Ontano e spostatela sulla zona di calore indiretto. Disponete i vostri alimenti sul lato che ha iniziato ad affumicare, chiudete il coperchio del barbecue per una penetrazione ottimale dei sapori. Regolate la durata in base all'intensità di affumicatura desiderata.

Si consiglia un barbecue con coperchio per preservare il fumo. Riutilizzabile più volte, pulite la tavola con acqua tiepida e una spazzola, asciugatela con un panno prima di riporla.


Dimensioni: 30 x 14 cm

Dettagli prodotto

Rif.
BC-SMO-5013
EAN/GTIN
5400269209476

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