Plaque de Cuisson Plancha pour Barbecue Monolith CLASSIC

Découvrez la cuisson à la plancha sur votre kamado Monolith CLASSIC Compatible avec les modèles ProSerie 2.0 et AVANTGARDE, cette plaque de cuisson transforme votre expérience barbecue en vous offrant une surface polyvalente pour des préparations variées.

Caractéristiques techniques
Fabriquée en acier massif de 8 mm d'épaisseur pour une excellente rétention thermique, cette plancha affiche un diamètre généreux de 74 cm. Sa conception robuste garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface.

Polyvalence culinaire
Parfaite pour les préparations délicates qui nécessitent une surface plane : légumes grillés, fruits de mer, garnitures et bien plus encore. Profitez des zones de température différenciées pour maîtriser vos cuissons : saisie intense au centre, finition douce sur les pourtours, ou l'inverse selon vos besoins.

Sécurité et praticité
Le rebord central surélevé empêche les graisses de s'écouler vers les braises, éliminant ainsi les risques de feu de graisse. Le bord périphérique continu facilite le retournement des aliments avec une spatule tout en contenant les jus. L'évent supérieur du kamado s'intègre au centre de la plaque pour un contrôle optimal de la température.

Installation simplifiée
La plaque se pose directement sur le corps de votre kamado. Un joint d'étanchéité à positionner sur le contour céramique du foyer assure une installation parfaite. Une découpe arrière permet la mise en place sans démontage du dôme.

Livraison incluse
Un bac récupérateur de graisses avec insert dédié est fourni avec l'article pour une utilisation propre et pratique.

Conseil d'entretien
Avant la première utilisation ou après une période de non-utilisation prolongée, il est vivement conseillé d'effectuer un culottage : chauffez la plaque avec de l'huile de cuisson pendant au minimum 1h30 pour créer une couche protectrice antiadhésive.