Plaque Plancha Monolith LeCHEF - Accessoire Barbecue Premium

Plaque Plancha pour Kamado Monolith LeCHEF

Transformez votre expérience de cuisson au kamado Monolith LeCHEF (modèles ProSerie 2.0 & AVANTGARDE) avec cette plaque plancha sur mesure. Une solution idéale pour diversifier vos préparations et explorer de nouvelles saveurs.

Caractéristiques techniques

Fabriquée en acier massif de 8 mm d'épaisseur, cette plaque de 84 cm de diamètre offre une excellente rétention thermique. Sa conception robuste garantit une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface, permettant des cuissons maîtrisées et régulières.

Versatilité culinaire

Parfaite pour les aliments délicats qui nécessitent une surface plane, cette plancha excelle dans la préparation des légumes grillés, fruits de mer et accompagnements. Profitez des zones de température multiples pour adapter votre cuisson : saisie intense au centre et finition douce sur les pourtours, ou l'inverse selon vos besoins.

Sécurité et praticité

• Bord surélevé au centre qui empêche les graisses de couler sur les braises et évite les flambées
• Compatibilité avec l'évent supérieur du kamado pour un contrôle optimal de la température
• Bordure continue facilitant le retournement des aliments avec une spatule
• Bac récupérateur de graisses avec insert inclus

Installation simplifiée

Cette plaque s'adapte directement sur le corps de votre kamado grâce à un joint d'étanchéité à positionner sur le contour céramique du foyer. Une découpe arrière permet l'installation sans démontage du dôme, pour une mise en place rapide et intuitive.

Conseil d'utilisation

Pour garantir la longévité de votre plaque et optimiser ses performances antiadhésives, un culottage est indispensable avant la première utilisation et après une période d'inactivité prolongée. Chauffez la plaque avec de l'huile de cuisson pendant au minimum 1h30 pour créer une couche protectrice naturelle.