Séparateur de foyer en fonte pour cuisson indirecte – Compatible Kamado Goldens

Séparateur de foyer en fonte pour kamado 52 cm Conçu pour les kamados en fonte de 52 cm, cet accessoire Godens Cast Iron optimise la gestion thermique de votre cuisson au charbon de bois.

Double mode de cuisson simultané
Positionnez ce diviseur au cœur de votre foyer pour créer deux zones distinctes : une chaleur indirecte d'un côté grâce à la réflexion des flammes, et une chaleur directe de l'autre. Remplissez uniquement la section souhaitée en charbon de bois et maîtrisez vos températures sans intervention.

Technique "reverse sear" simplifiée
Plus besoin d'interrompre votre préparation pour repositionner grilles, pierres ou braise. Passez du mode indirect au mode direct en un geste, sans démonter votre configuration.

Caractéristiques

Déflecteur thermique segmenté qui redirige et fractionne la source de chaleur

Fonte de qualité américaine

Multiples combinaisons de contrôle thermique selon vos recettes

Séparation physique du charbon de bois d'une moitié à l'autre du kamado

Compatibilité multi-surfaces